關於我 ( about me )

艾文( i .win . )，來自一對情侶中的名字。

I.win (艾文)。另一個含意 : 希望自己能帶來勝利，也希望能勝過自己，也對當初莫忘初衷

嗨，我是【艾文咖啡】的創辦人，News J，N J 。當初會想成立艾文咖啡，完全是個意外的出發點，因為沒有想過我會走這條路，也是某個原因促成，而這原因到時候再詳細談吧。

咖啡至於這麼迷人，是因為它的表現有很多種，從沖泡到完成，這之間能影響到咖啡好壞的變因，就很多，如：水質、溫度、粉的顆粒、刀盤…等，全部都會影響到，您想到的都有可能。

所以它不是大眾想的那樣簡單，它是很複雜、又需要有實驗精神的飲品，這些講一千零一夜都講不完，因為會從種植開始 ( 笑 )，還有很多事，是我們還沒去開發的。

看到這裡，是否您對咖啡的映像，有稍微的改觀了呢，咖啡有趣不僅是它給人的溫度、味道、呈現出來的風味，最重要的是，您想怎麼呈現，當然除了咖啡因拉( 笑 )。

但現在的艾文咖啡，不僅只提供咖啡這塊，它還可以更多元、更廣，像我們現在有樂器配件可以選，及未來會加上生活小物品、配件這些，有很多事等著我們一個一個去開發，而不是只有提供單一，而是應該去提供更多的服務，去溫暖、用心服務每位客人，這才是艾文咖啡想表現的產品精神。

舉例，生活小物，如便利貼、書籤…這些，【它( 產品 )即使很渺小，很冷門，但它的用處卻比任何產品來的更重要，這些也是不能區區小看的產品】。

希望客戶再選擇任何產品時，都能想到，艾文咖啡不僅提供各式產品及服務，最重要的，我們只提供【有溫度的服務及、有溫度的產品】，這才是艾文咖啡想表現出來得的，品牌精神與態度，希望您能被這樣的理念，深深的打動著。

最後，感謝您把這又臭又長的文章看完，但也很開心的是，讓客戶懂艾文咖啡現在在做什麼，及想做的事，包括NJ想做的事，最重要的，能跟客戶達成共同理念，創造最好的機會，回饋給您們。

艾文咖啡在這祝福您有美好的喜樂，及選購 - 艾文咖啡創辦人 News J

艾文語錄：【它即使很渺小，很冷門，但它的用處卻比一顆螺絲來的重要】

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